این بنای تاریخی بدستور امیر علیشیر نوایی (وزیر فرهنگ دوست و شاعر سلطان حسین بایقرا) در دوره تیموری ساخته شده است. پس از اینکه در قرون 7 و 8 هجری کارونسرای ارسلان جاذب رو به ویرانی نهاد به جهت اهمیت سنگ بست (در تقاطع راه‌های کاروان‌روی قدیم)، در قرن 9 هجری این کاروانسرا در نزدیکی رباط ارسلان ساخته شد. ایوان وردی، شبستان، حیاط مرکزی، مسجد، اصطبل و... مهمترین اجزاء معماری کارونسرای سنگ بست را تشکیل می دهند. این اثر تاریخی در میانه مسیر فریمان به مشهد واقع گردیده است که با توجه به موقعیت عالی آن می تواند به مجتمع بین راهی تبدیل گردد.